Полезные подборки

Подборка коктейлей Викторианского наследия

Коктейли
Викторианская эпоха являет собой вершину британского господства как на морях, так и в литературе и архитектуре.

Она совпадает с апогеем промышленной резолюции. Конечно же, викторианское наследие отражается в коктейлях.

Например, подававшийся на кораблях Gimlet стал одним из проявлений военно-морского могущества Британии. Так же, как и пунши или джин-тоник. Вначале их пили в колониях, а затем стали потягивать в гранд-отелях, массово открывавшихся в ту эпоху. Типично британские, ставшие незаменимыми и вневременными, коктейли в нашей подборке являются символами динамичной и утонченной Англии 19 столетия.

TOM COLLINS

50 мл – джин
25 мл – сахарный сироп
25 мл – лимонный сок
100 мл – содовая

Гарниш: вишня или долька лимона

Attachment

GIMLET

60 мл – джин
30 мл – лаймовый кордиал

Гарниш: лаймовая цедра

Attachment

EGGNOG

60 мл – коньяк
70 мл – молоко
15 мл – сахарный сироп
1 шт. – яичный желток

Гарниш: мускатный орех

Attachment

BLACK VELVET
60 мл – темное ирландское пиво
60 мл – охлажденное шампанское

Attachment

HANKY PANKY

45 мл – красный вермут
45 мл – джин
2 дэш – биттер Fernet Branca

Гарниш: апельсиновая цедра
Attachment
Made on
Tilda