У коктейлей Нового Орлеана яркий цвет и яркий вкус!
У них есть даже определенная текстура, поскольку в Новом Орлеане единственный в мире стиль жизни, где коктейль объединяет две основополагающие ценности города: праздник и гастрономию.
Новый Орлеан — «колыбель» коктейля. Здесь изобрели множество смешанных напитков, которые непременно вкусные, подаются с улыбкой и без пафоса. Это коктейли для всех, кем бы вы ни были и откуда бы ни прибыли.
У них есть даже определенная текстура, поскольку в Новом Орлеане единственный в мире стиль жизни, где коктейль объединяет две основополагающие ценности города: праздник и гастрономию.
Новый Орлеан — «колыбель» коктейля. Здесь изобрели множество смешанных напитков, которые непременно вкусные, подаются с улыбкой и без пафоса. Это коктейли для всех, кем бы вы ни были и откуда бы ни прибыли.
BRANDY CRUSTA
50 мл - коньяк
Два дэш - ликер Dry Orange Curacao
Дэш - лимонный сок
Дэш - биттер Angostura
Дэш - сахарный сироп
Гарниш: цедра лимона и мелкий сахарный сироп
50 мл - коньяк
Два дэш - ликер Dry Orange Curacao
Дэш - лимонный сок
Дэш - биттер Angostura
Дэш - сахарный сироп
Гарниш: цедра лимона и мелкий сахарный сироп
SAZERAC COCKTAIL
50 мл - коньяк (или ржаной виски)
Дэш - биттер Peychaud’s
Дэш - абсент
1-2 кусочка (по вкусу) - сахар
Гарниш: цедра лимона
50 мл - коньяк (или ржаной виски)
Дэш - биттер Peychaud’s
Дэш - абсент
1-2 кусочка (по вкусу) - сахар
Гарниш: цедра лимона
RAMOS GIN FIZZ
1 ст. л. – сахарный песок
3 капли – флердоранжевая вода
половинки – сок лайма
половинки – сок лимона
40 мл – джин
1 шт. – яичный белок
40 мл – сливки
2 капли – ванильный экстракт
По вкусу – содовая вода
1 ст. л. – сахарный песок
3 капли – флердоранжевая вода
половинки – сок лайма
половинки – сок лимона
40 мл – джин
1 шт. – яичный белок
40 мл – сливки
2 капли – ванильный экстракт
По вкусу – содовая вода
VIEUX CARRÉ COCKTAIL
30 мл – ржаной виски (или бурбон)
30 мл – коньяк
30 мл – красный вермут
7.5 мл – ликер Bénédictine
2 дэш – биттер Ангостура
2 дэш – биттер Peychaud’s
Гарниш: цедра лимона
30 мл – коньяк
30 мл – красный вермут
7.5 мл – ликер Bénédictine
2 дэш – биттер Ангостура
2 дэш – биттер Peychaud’s
Гарниш: цедра лимона
LA LOUISIANE
30 мл – ржаной виски (или бурбон)
30 мл – красный вермут
30 мл – ликер Bénédictine
3-4 дэш – абсент
3-4 дэш – биттер Peychaud’s
Гарниш: вишня
30 мл – красный вермут
30 мл – ликер Bénédictine
3-4 дэш – абсент
3-4 дэш – биттер Peychaud’s
Гарниш: вишня
