Полезные подборки

Подборка коктейлей. Новый Орлеан

Коктейли
У коктейлей Нового Орлеана яркий цвет и яркий вкус!

У них есть даже определенная текстура, поскольку в Новом Орлеане единственный в мире стиль жизни, где коктейль объединяет две основополагающие ценности города: праздник и гастрономию.

Новый Орлеан — «колыбель» коктейля. Здесь изобрели множество смешанных напитков, которые непременно вкусные, подаются с улыбкой и без пафоса. Это коктейли для всех, кем бы вы ни были и откуда бы ни прибыли.

BRANDY CRUSTA

50 мл - коньяк
Два дэш - ликер Dry Orange Curacao
Дэш - лимонный сок
Дэш - биттер Angostura
Дэш - сахарный сироп

Гарниш: цедра лимона и мелкий сахарный сироп


SAZERAC COCKTAIL

50 мл - коньяк (или ржаной виски)
Дэш - биттер Peychaud’s
Дэш - абсент
1-2 кусочка (по вкусу) - сахар

Гарниш: цедра лимона



RAMOS GIN FIZZ

1 ст. л. – сахарный песок
3 капли – флердоранжевая вода
половинки – сок лайма
половинки – сок лимона
40 мл – джин
1 шт. – яичный белок
40 мл – сливки
2 капли – ванильный экстракт
По вкусу – содовая вода

VIEUX CARRÉ COCKTAIL
30 мл – ржаной виски (или бурбон)
30 мл – коньяк
30 мл – красный вермут
7.5 мл – ликер Bénédictine
2 дэш – биттер Ангостура
2 дэш – биттер Peychaud’s

Гарниш: цедра лимона

LA LOUISIANE
30 мл – ржаной виски (или бурбон)
30 мл – красный вермут
30 мл – ликер Bénédictine
3-4 дэш – абсент
3-4 дэш – биттер Peychaud’s

Гарниш: вишня