УЗНАЕТЕ

2

1

Как презентовать себя, чтобы попасть
в компанию вашей
мечты

Как подбирать лучших сотрудников в вашу команду

3

Как получить
повышение
по карьерной
лестнице

4

5

Как прокачать
личный бренд

Как влиять на людей
и приводить их
к выдающимся
результатам

6

Как сделать
из сотрудников
сильную команду

7

8

Как завоевать
авторитет и стать
сильным лидером

Как развивать
сотрудников

9

Как мотивировать
своих сотрудников

10

Как стать важным сотрудником
для своей компании

программа

• Самые яркие профессиональные впечатления
от команды
Фоллоу Зе Реббитс

• Личные пожелания
и советы

• Правила, расписание
и порядок взаимодействия

знакомство

• Краткое пособие
о продвижении
своего бренда
на медиа-пространстве

• Как быть продуктивным
в социальных сетях
и не оказаться у них
в заложниках

• Зачем нужен главный слоган «Не запостил — значит не было!»

BD`SMM: ТЫ ИЛИ ТЕБЯ

• Как правильно писать пресс-релизы
и добиваться их публикаций?

• Что нужно предпринять, чтобы появиться
в профильных средствах массовой информации.
Как в локальных, так и
в интернациональных?

• Откуда взялось понятие «Elevator's Pitch» и что теперь
с этим делать?

• Формирование короткого рассказа
о концепции вашего барного продукта, проекта или сервиса

10 ЗАПОВЕДЕЙ БАРНОГО ХАЙПОЖОРСТВА

• Что такое яркий образ внутри нашей индустрии?

• Главные положения личного сторителлинга

• Притягательные ценности и умение
о них рассказать

7 ЧЕРТ БАРНОГО ТРИКСТЕРА

• Можно остановиться на одном баре, а можно создать вокруг себя целую эко-систему!

• Основные ветки развития: консалтинг, кейтеринг, доставка, производство льда, спец. одежда, мерч, книги и т.д.

БАРНЫЙ БИЗНЕС

• Даже если на вашем предприятии менее двадцати сотрудников, они должны владеть тайм-менеджментом
и постоянно увеличивать свою эффективность

• Как два медика
и один преподаватель выстроили систему работы в 15-ти прибыльных проектах
и продолжают путешествовать
по всему миру!

ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТ

• За пять лет, мы создали более 160 презентаций:
от презентаций
на коленках
до агенства,
которое создаёт многомиллионные проекты

• Фирменный стиль, идеология и содержание презентаций

КАК СОЗДАВАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИИ

• Мы не будем обсуждать напитки
и всё, что с ними связанно

• Мы обсудим суть алкогольных конкурсов и все возможные мотивации участия

• Мы расскажем Почему? и Зачем? алкогольные бренды спонсируют проекты

БАРНЫЕ КОНКУРСЫ
(4 ЧАСТИ)

Курс направлен на полный перезапуск себя,
как профессионала индустрии гостеприимства,
так и просто самостоятельной единицы в любой
социальной профессии.

программа

• Самые яркие профессиональные впечатления
от команды
Фоллоу Зе Реббитс

• Личные пожелания
и советы

• Правила, расписание
и порядок взаимодействия

знакомство

• Выбор концепции коктейльного меню

• Лучшие кейсы барного меню на примерах самых известных баров мира

• Советы по дизайну, шрифтам и визуальной составляющей

КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА.
КОНЦЕПЦИЯ

• Готовые решения
по количеству и качеству напитков
в меню

• Универсальный список коктейлей, который подойдет любому бару

• Основы навыков активных продаж

КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА.
СТРУКТУРА & НАПОЛНЕНИЕ

• Работа с сезонными
и локальными ингредиентами

• Сотрудничество
с алкогольными компаниями

• Безотходность в баре

• Советы от 101 Project

КОКТЕЙЛЬНАЯ КАРТА.
СЕБЕСТОИМОСТЬ

• Создание рабочего пространства

• Идеальная барная станция

• Подбор
идеальных решений
по оборудованию

ЭРГОНОМИКА РАБОТЫ

• Как сделать так, чтобы твоё меню знали в любой точке мира

• Работа
с журналистами
и бартендерами по всему миру

ПРОДВИЖЕНИЕ
И МАРКЕТИНГ

• Подходы и техники по быстрой отдачи напитков

• Слаш-машина, выдержка в бочке, бутилированные напитки
и коктейли на кране.

СКОРОСТНАЯ МИКСОЛОГИЯ